DOMAĆI KOMPOT OD KRUŠKI, BEZ KONZERVANSA

DOMAĆI KOMPOT OD KRUŠKI, BEZ KONZERVANSA
Ukusna poslastica,osvezenje za hladne dane kada nema dovoljno voca. Kruske iz ovog kompota mogu posluziti za pripremu raznih kolaca jer zadrzavaju prirodnu aromu i svezinu.

Sastojci
3kg krusaka
Preliv
1 kg secera

3 L vode

Priprema
1.
Kruske oprati, odstraniti peteljke, preseci uzduz po pola i izvaditi semenke.
2.
Polutke redjati u ciste i suve staklene tegle. Potiskivati rukom da se bolje spakuju.
3.

Vodu i secer staviti da provri i ostaviti na stranu da se ohladi.
4.
Hladnim sirupom naliti tegle do vrha i zavrnuti poklopce.
5.
U posudu (serpu ili lonac) staviti tkaninu na dno i poredjati tegle. Naliti vode da poklopci ostanu van i staviti da se kuva. Potrebno je da voda vri 20 minuta.
6.
Nakon toga skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi.
7.
Ohladjene tegle osusiti i spremiti.
Izvor: coolinarika.com (gugule)